横浜結婚相談所はこにわプレート婚活部　部長の織路由麻（おりじゆま）です。

先日、パティシエさんとお話をしました。

この方は、１つ１つのケーキが可愛いので、小さい時にケーキ屋さんになりたいな、と描いた夢を実現された方なんですが、

「結構、体力勝負です」とのこと。
そうなんですね。

そんな中でも、いちばん楽しいのは、ウェディングケーキ作りなんだそうです。

縁を大事に、末広がりの「八」になるよう８個とか、
お子さまとご縁があるよう、卵は有精卵を使うとか、
真ん中に挟むイチゴは、切ったら♡になるようにヘタをとるとか、

「誰も見ていないし、気づいていないんで、自己満足ですけどね」

 

本当に職人気質でいらっしゃるんですね。

パティシエだけでなく、家づくりでも、整体でも、結婚相談所でも、そういう気質は大事です。

お話を伺いながら、私たちも
どういう立ち位置になったとしても、ウチとご縁がある方には、どうすれば幸せになっていただけるかをを考え続ける職人でいようと思いました。

 

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